Chef cuisinier et directeur de l'Usine, Richard Normand, après avoir officié dans plusieurs établissements de prestige parisiens, compose avec soin une cuisine originale et inventive.

A l'Usine, la restauration intégrée est un véritable élément de différenciation pour votre événement : conçue sur mesure avec vous, elle est préparée avec des produits frais et de saison, conformément à une volonté d'engagement en faveur du développement durable.

Cette motivation répond à une forte préoccupation vis-à-vis des enjeux environnementaux et humains contemporains, et permet en outre de faire découvrir des produits originaux !